ALLA HOPP – für jeden was dabei

Die Weinbergslagen am Rande des Pfälzer Waldes bieten eine spannende Vielfalt von Rotliegendem, Buntsandstein, Kalkmergel oder Löss-Lehm Böden. Dementsprechend vielfältig ist auch unsere Weinkollektion! Besonders die traditionellen Rebsorten liegen uns am Herzen. Selten angebaute Trauben wie den Muskateller mögen wir besonders.

Winzersekte, hergestellt nach traditioneller Methode in Flaschengärung und feine Brände aus der eigenen Destillerie runden unser Sortiment ab. Ordnung, Struktur, ein klares Konzept, aber auch ein gesundes Bauchgefühl leiten uns bei allen Arbeiten in Weinberg und Keller.

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Weisswein

Unsere Weißweine werden kontrolliert gekühlt vergoren, um die typischen Aromen der Rebsorte zu bewahren. Nach der Gärung lassen wir unseren Weinen ausreichend Zeit, um sich zu entwickeln – sie liegen bis zur Abfüllung im Frühjahr komplett auf der Feinhefe. Klare Frucht und Eleganz prägen den Stil.

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Weisswein

Muskateller, Gewürztraminer und Chardonnay tragen ein Künstler-Etikett, das von unserem Freund und Maler Heinz Brzoska gestaltet wurde.
Wussten Sie, dass Rhodt auch als „Traminer-Dorf“ bezeichnet wird und der Gewürztraminer hier eine jahrhundertealte Tradition hat?

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Roséwein

Unsere Roséweine werden immer aus einer einzigen Rebsorte nach kurzer Maischestandzeit gekeltert und vergoren. Wir könnte sie also auch Weißherbst nennen, aber Rosé klingt einfach schöner!

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Alla Hopp

Unsere Interpretation der Pfälzer Mundart
Vinifiziert aus traditionellen Rebsorten sind diese Weine Sinnbild für Pfälzer Weingenuss und so lebendig und unkompliziert wie wir Pfälzer!
Zu haben als Weiss- oder Rotweincuvée.

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Rotwein

Spätburgunder, Lemberger und Dornfelder sind die Klassiker im Rotwein-Portfolio, Syrah, Cabernet Sauvignon & Merlot runden das Angebot stilistisch sehr gut ab.

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Vierklang

Die Komposition mit einem Großteil Lemberger vinifizieren wir in besonders guten Jahren.

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Winzersekt

Wir versekten nur das Beste! Deshalb entscheiden wir in jedem Jahr aufs Neue, welche Weine geeignet sind. Riesling, Burgunder, Muskateller,...lassen Sie sich überraschen! Ein langes Hefelager bei der Flaschengärung sorgt für den nötigen Schmelz und eine feine Perlage.

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