Muskateller brutiful

In Zusammenarbeit mit unseren Freunden brutiful.world Berlin entstanden nach der letzten Weinlese zwei maischevergorenen Naturweine.

Für diesen Gelben Muskateller wurden die Trauben 20 Tage spontan und bei  kontinuierlicher Durchstoßung der Maische im Bottich vergoren. Danach sanft abgezogen und unfiltriert abgefüllt!

Florale Noten und Kräuterwürze, Gerbstoff und Schmelz, ein hefetrüber Muskateller bei dem wir durch Maischegärung ganz neue Aromen entdecken!